野菜の天ぷら レシピあり

野菜の天ぷら
  1. おいしそう！

さつまいも、蓮根を水溶き地粉にくぐらせて揚げる。ごぼうとにんじんは地粉少々をまぶしてから水溶き地粉にくぐらせて揚げる。たっぷりの鰹節と昆布だしと醤油でつくった天つゆ、大根おろし、おろし生姜を添えて供する。無性に食べたくなったときの、ちょこっと精進揚げ。家庭での天ぷらはちょっと色づくくらい香ばしく揚げるのが醍醐味だと思っています。いも天最高！レシピブログに参加しています。よろしければこちらをクリッ......

坂本ゆい／出張料理教室めざめさん

坂本ゆい／出張料理教室めざめさん

毎日を心地良く生きるための食の在り方を提案している料理教室「出張料理教室めざめ」主催。 ご自宅に訪問するマンツーマン個人指導を中心に、受講者さんの生活スタイルや特性を大切にした、日々の暮らしに役立つ料理術をお伝えしています。 疾患・障がいをお持ちの方・食事制限がある方も、ぜひお問い合わせください。