鶏肉のソテー　ローズマリー風味レシピあり

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おいしそう！

鶏胸肉に塩を振っておく。熱したフライパンに鶏皮を入れ、脂を引き出す。鶏肉を皮目を下にして並べ、ローズマリーを入れてふたをして焼く。火を止めて数分蒸らす。レモンを添える。一足先に、クリスマスごはん。八百屋さん（くにたち野菜しゅんかしゅんか）で働く友人から、たくさんお野菜をいただいたのです。その中に入っていたフレッシュローズマリー。早速お肉と一緒にフライパンに入れてみました。いーい香り！そして朝ど......