あか牛のスパゲティミートソース

あか牛のスパゲティミートソース
  1. おいしそう！

香味野菜をじっくり炒めてつくった、ウマウマ手づくりミートソース！めったに食べないのですが、珍しく牛肉です。あか牛を使いました。放牧され、草や国産粗飼料を食べ、健康的な環境ですくすくと育ったあか牛。牛肉といえば今や霜降り一辺倒ですが、あか牛などの放牧牛は赤身を味わうお肉です。調理しているときに驚くのが、肉の香り！火を入れている時に出る、あのくさみが全然ないのです。だから、お酒を入れなくても全く気に......

坂本ゆい／出張料理教室めざめさん

坂本ゆい／出張料理教室めざめさん

毎日を心地良く生きるための食の在り方を提案している料理教室「出張料理教室めざめ」主催。 ご自宅に訪問するマンツーマン個人指導を中心に、受講者さんの生活スタイルや特性を大切にした、日々の暮らしに役立つ料理術をお伝えしています。 疾患・障がいをお持ちの方・食事制限がある方も、ぜひお問い合わせください。