出張レッスン／アレルギー対応牛乳・豆乳なし　アーモンドミルクのカスタードプリンいちごソース

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おいしそう！

今日は出張レッスンでした。つくったのは「アーモンドカスタードプリンいちごソース」。牛乳も豆乳も使わず、アーモンドミルクを使ったプリンです。最近人気が出ているアーモンドミルクですが、これはオーガニックで甘味料などが入っていないストレートタイプ。今回はこれを使って、焼きプリンにしてみました。ぷるるんやわらか～な食感です。アーモンドミルク独特のくせは感じず、後味でほのかにアーモンドの香りが広がります......