お弁当:黒酢きんぴら・かぶとしめじの柚子胡椒おひたし

お弁当:黒酢きんぴら・かぶとしめじの柚子胡椒おひたし
  1. おいしそう!

◎5分づきご飯◎かぶの葉の味噌和え◎焼き塩鮭◎黒酢きんぴら◎さつまいもとブロッコリーの生姜炒め◎かぶとしめじの柚子胡椒おひたし頼まれ弁当。鮭を焼いたら、あとは野菜のおかずいろいろ。品数はいっぱいですが、ひとつひとつはとても手軽です。黒酢きんぴらが特に好評!ほんのり甘酸っぱさが、とてもおいしかったとのこと。酸味の要素をどこに入れようかな~と考えて、今回はここに。甘み・辛み・酸味・苦みなどなど・・・ひ......

坂本ゆい/出張料理教室めざめさん

坂本ゆい/出張料理教室めざめさん

毎日を心地良く生きるための食の在り方を提案している料理教室「出張料理教室めざめ」主催。 ご自宅に訪問するマンツーマン個人指導を中心に、受講者さんの生活スタイルや特性を大切にした、日々の暮らしに役立つ料理術をお伝えしています。 疾患・障がいをお持ちの方・食事制限がある方も、ぜひお問い合わせください。