出張レッスン／蓮根と大和芋のおこわ・海老たまブロッコリーの和え物【春のお弁当に】

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おいしそう！

先日の出張レッスンです。つくったのはこちら！◎蓮根と大和芋のおこわ火を通すとほっくり食感のお野菜が、モチモチもち米とよく合います。雑穀の香りと食感も、蓮根と大和芋を、より引き立ててくれます。◎海老・卵・ブロッコリーの和え物蒸してつくる、春らしい色合いを合わせた料理です。かわいい！と受講者さん。味付けは、まろやかで、ほのかに甘みのあるタレが決めて。◎かぶの桜和え桜の香りとオイルのコクをまとった、シン......