出張レッスン／とんかつ～カツ煮

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おいしそう！

先日の出張レッスンです。つくったのはこちら！◎カツ煮受講者さんから、カツ煮をつくれるようになりたい、というご要望で行いました。豚カツを揚げ、卵とじにするまで、各段階ごとにじっくりレクチャーしながらつくっていきました。コツがわかったところ、難しいと感じるところ、両方が見えてきて、またおひとりでも挑戦しやすくなったかと思います。こちらもリクエストで、キャベツの千切り実習も行いました！《自宅の台所が料理...