【レポ】出張個人レッスン／水っぽくない！シャキッと肉野菜炒め

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おいしそう！

先日の出張個人レッスンです。つくったのはこちら！◎肉野菜炒め野菜炒めは、かんたんメニューの代表のような料理ですが・・・ぐぐっと上手においしくつくるためのコツをお伝えしました！水っぽさや油っぽさはなく、焦げコゲになったりせず、きれいな仕上がりに！シャキッとした食感は残しつつ、しっかり火は通っているので、野菜の甘みが引き立っています。◎鶏と大根の煮物じっくりコトコト系の味染み煮物は、時間がかかる＋大量......