茶美豚のすき焼き風レシピあり

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おいしそう！

近所の肉屋で安かったので購入した茶美豚。切り落としだけど結構分厚く大きな切れ端。これを使ってすき焼き風の煮込みを作りました。白菜半分と葱ともやしといっぱい入れた。ビタクラフトのフライパンを使っての調理。無水でできるフライパンだけど白菜多すぎて蓋閉まらなかった。まっ、白菜くったりした頃には閉まったんですけどね。味付けはみりん、醤油、酒、砂糖ですき焼き風。豚肉でも全く問題なかったわ。 ......