レシピブログ
今日は超簡単もやしナムルのご紹介です 本当に簡単なのですが、1つだけ重要なポイントが・・・ それは 水から茹でる事 ① もやしの根を取る(面倒ですが口あたりが断然良くなります) ② 鍋にもやしを入れてかぶるくらいの水をはる ③ 写真のようにプツプツと泡がたったら火を止めてザルにあげる(沸騰させすぎない事) ④ ③をボールに移してごま油をあえ、少し多めの塩をふる 簡単ですが、水から茹でる......
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