イタリア料理レシピ
ロマネスコはイタリアのお野菜です
ブロッコリーとカリフラワーを
掛け合わせて出来た野菜です
素晴らしい幾何学紆余で有名です
スパゲティ アラ プタネスカ
ねこやなぎのはるこさんが作られた プタネスカ
素敵なお皿に盛......
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食文化の向上を目指し、素晴らしい食材、レシピ、料理 グルメに関する事、などを紹介していきたいと思っています。 我が家は3世帯6人家族です。毎日の夕食は、家内と私の二人三脚で料理しております。 料理が好きで、新しいメニューに挑戦すると、とてもわくわくします。76歳の鈍くなった頭をフル回転させて、挑戦しています。 料理は愛情の固まりだと信じています。家族の健康を念じ、調理しております。