ビタミンCたっぷり～旬の蕪の宝石サラダ♪ レシピあり

人数：2人分
調理時間：15～30分

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おいしそう！

皐月～５月になりましたね。蕪が旬を迎えています。蕪は秋ってイメージがあるかもしれませんが、キャベツを同じように春（3～5月）と秋（10～11月）の年２回旬があります。春の蕪はキャベツを同様に柔らかいので生で食べるのに適しています。というわけで＜ビタミンＣたっぷり～蕪の宝石サラダ＞＜材料 (2人分重量は可食部）＞蕪・・・・・・・・・・・・２個２４０ｇ ......