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昨日は、ボージョレ・ヌーボー 解禁でしたね。 というわけで、Xmasカラーのおススメの一皿<コルドンブルー>。 鶏肉さえ開けば、あとは簡単。おうちでシェフの味が楽しめますよ。 <鶏肉のコルドンブルー> <材料(2人分)> 鶏むね肉・・・1枚300g 生ハム・・・4枚 とろけるチーズ・・・40g 塩・こしょう・・・少々 サラダ油・バター・・・各大さじ3 小麦粉・溶き卵・パ......
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