レシピブログ
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今日は 節分 。 節分とは、 季節の分かれ目 のことで、立春・立夏・立秋・立冬とそれぞれの前日が節分。 立春の前日が、行事として取り上げられているのは、立春が一年の始まりにあたるからです。 大晦日のように、 邪気を払って新しい年を迎える ということですね。 <1>家の入口に柊・豆・イワシの頭を焼いたものを飾るのは・・・ 鬼が嫌がる 焼いたイワシの臭い・柊のトゲ・ガラガラという豆の音 で......
生がおいしい!春菊と韓...
大葉と海苔で味わう♡ツ...
イワシの海苔巻き
ご飯もお酒も進んじゃう...
じっくり炊き出した鶏ガラスープに、華味鳥の旨味を...
臭みの少ない新鮮な国産牛小腸にこだわり、女性にも...
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