宮崎県産乾しいたけ：肉好きも唸る！乾しいたけ南蛮レシピあり

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おいしそう！

宮崎産乾しいたけ＆新米宮崎コシヒカリを使ったオススメ料理。肉食女子として有名（！？）な Campbellですが、こんなに肉厚で立派な乾しいたけならお肉代わりにもなりそう！と、同じ宮崎の名物チキン南蛮をイメージして乾しいたけ南蛮を作ってみました。私的に料理は実験ですのでものは試し・・・と作ってみたのですが、これが絶品で、肉好きをも唸らせるお味！！椎茸特有の柔らかな食感はあります......