飛騨・美濃やまっこ〜自家製干し椎茸と鶏肉の煮物レシピあり

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おいしそう！

昨日ご紹介した自家製干し椎茸で早速一品。干した岐阜県産しいたけを水で戻す。干し加減、大きさにもよりますが、 10分程で戻せるかしら。戻しただしは味噌汁にしました。鶏もも肉と干し椎茸を炒めて調味料を入れて味を調えれば完成！椎茸に甘辛い味が染み込んで美味！しいたけの旨みと鶏肉との相性もよくってごはんに合うおかずです。 ......