破竹と豚バラの柚子胡椒スパゲッティ

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おいしそう！

採れたて野菜便に入っていた破竹。実家ではたまに出てきたし先月チチが送ってきてくれた特製牛すじ煮込みにも入ってたけど自分で下処理したことなし。ハハに教えを乞い、茹でてみたものの普通の筍と違って、どこまで皮をむけばよいか判断に迷う・・・おいしく食べられたから、いっか。昨日に続き、アフリカ象のワイン♪ 柚子胡椒に合うかなーとピノノワールに。和食ベ......