自家製鮎のコンフィごはんレシピあり

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おいしそう！

大好きな鮎料理のひとつ、鮎のコンフィ。遡れば5年前に彩楽レッスンで教わり復習したものの大失敗でそれ以降、鮎のコンフィはお店でいただくに限る！としていましたが 2ヶ月程前に連れていってもらった目黒にあるビストロでいただいた鮎のコンフィごはんがすごくおいしくって 5年越しにチャレンジ！新鮮なお魚を扱ってるスーパーで見つけてふと作ってみようと思い立ったもののまたまたコ......