北海道から届いた海鮮で贅沢うにいくら丼

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おいしそう！

週末姪っ子チャンのイベントで北海道へ行っていた義弟夫妻より海の玉手箱が届きました♪ こんなにもたくさん！！オリジナルの保冷剤も素敵だし！届いたらなるべくその日のうちに食べた方がいいという塩水うにといくらの醤油漬け。塩水うにはムラサキウニ！！先月の日本料理教室でうにの高騰っぷりを聞いていたところだったので感謝の気持ち、倍増です！ ......