イカ三昧で塩辛も初挑戦

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おいしそう！

イカを自宅で捌いてお刺身で食べるのが好きです。リーズナブルだし、素人の切り方なのに鉄板で美味しい。食べる前に切るから、水分が蒸発しないのが利点なのかな。理由はようわからんが、美味しいから、我が家では、丸ごと買います。肉厚で色も綺麗なするめいかが 4ハイで500円で売ってました。軟骨以外、残すところなく食べれるのがいいですね。買った日に、捌こうとしたところ料理番・・・ ...