レシピブログ
アトランティックサーモンを使った【サーモングレフルカルパッチョ】です。 ハーブがほのかに香る、イタリアのオーガニックワイン 「タヴェルネッロ オルガニコ」<トレッビアーノシャルドネ>がよく合います。 甘い香りでフルーティだけどキリリと辛口。爽やかな酸味で美味しいです。 【サーモングレフルカルパッチョ】 [材料3人分] アトランティックサーモン…1冊 ベビーリーフ…適量 玉ねぎ…1/4個 水…......
玉ねぎ効果で柔らか〜い...
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