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北海道産大豆100%使用の 「ホクレン 大豆ミート 乾燥ミンチタイプ」 を使って 「レンチンそぼろ」にしました。 ホクレンの大豆ミートは圧搾で油分を搾るこだわり製法。 北海道産大豆特有の甘味や風味が感じられる商品(ホクレンHPより) 大豆ミートは普段の食事にお肉の代替として取り入れていますがホクレンのは初めてです。 下準備として 80℃くらいのお湯に5分浸して戻してからザルにあげ、 水洗いを......
伯方島酢大豆
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