《紅酒金橘》金柑の赤ワインシロップ煮レシピあり

今日は雨でとっても寒いです。。確定申告の領収証整理をしながら、金柑の赤ワインシロップ煮を作りました。暖房の効いた部屋にずっといたら、何となくのどがムズムズ痛いですよね。室外の冷たい空気に触れ、激しい温差で風邪が一番引きやすいです。また明日雨が止ん......

新進気鋭の中国料理研究家。中国上海市調理協会法人会員。本名は蔡薇(サイ・ウェイ)料理教室として東京都中野区南台で「クッキングサロンシャウ・ウェイの幸せ中国家庭料理」を主宰。著書「小薇流ひと手間で本格中華おかず」「小薇の愛しい上海料理」　　　　　朝日新聞出版社より

小薇さん