レシピブログ
カリンと云う植物をご存知ですか? バラ科の植物で、この時期に黄色い大きな実をつけます。 その実は固く、とっても良い匂いがするにもかかわらず、アクが強くそのまま食べる訳には行きません。 別名、マルメロというそうです。 可愛い名前ですね。 カリンは咳に効く成分があるので、のど飴などに使われている事もありますよね。 あとカリン酒とか・・・ ずーっと前の事になりますが、 イスラエル人の友達の家に遊びに行......
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