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先日、9月28日(土)13:00~15:00 キッコーマン東京本社1階KCCホール にて 『KCC食文化と料理の講習会』 に参加してきました。 テーマは、 『基本のイタリアン おいしいには理由がある』 本日の講師は、 「パッソ ア パッソ」オーナーシェフ 有馬 邦明先生 です。 有馬先生は、 イタリアで約2年間修業後、帰国。 2002年、東京・門前仲町に、「パッソ・ア・パッソ」をオ......
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