＊鶏とゆずのブレゼ＊

＊鶏とゆずのブレゼ＊
  1. おいしそう！

＊鶏と柚子のブレゼ＊ 以前何かの料理本で見たな～♪ と思いながら。。 ブレゼとはフランス料理で蒸し料理って意味です。 ＊ーーー材料 (二人分) ーーー＊ 鶏肉 1枚 玉ねぎ １と1/2 柚子 １個 塩こしょう 少々 ＊ーー作り方ーー＊ 鶏肉１口サイズを塩こしょうして皮パリに 裏はほんのり火が通るくらい焼きます。 （これから蒸すので、軽くで大丈夫。） 焼き......

ゆうさん

ゆうさん

栄養士、調理師、フードスペシャリストなど食に関わる資格を所持しており、それらを活かす料理をご紹介。 7歳と4歳の娘を持つ2児の母です。 数年前に自宅にて料理教室を開講するも、現在子育てに追われ休講中です。 落ち着いたら再開する予定です。 どうぞよろしくお願いします(*^_^*)