体の芯から温まるホットワイン☆スイス旅行BERN レシピあり

体の芯から温まるホットワイン☆スイス旅行BERN
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    おいしそう!

VIN BRULE トリノも早朝は2℃と冷え込んできました。 日中は10℃前後をキープしてますがひんやりしてます。 朝から洗濯と掃除をしたいのですが、寒くて動きたくありません。 これは、スイスのベルンで学んだホットワインを飲むしかない!と鍋を取り出して作りました。 ワインが本当に好きなので、ホットワインなんて邪道だ!と 思ってましたが??!!・・・ ...

料理家RIE (カラットリ理恵)さん

料理家RIE (カラットリ理恵)さん

イタリア在住の料理家RIE。"バッチノエミオ"専属料理研究家。本場で正統派イタリア料理を研究中♪イタリア料理教室の主宰&日本料理教室臨時講師をしています。美食の宝庫 ピエモンテ州→食材の宝庫 エミリア=ロマーニャ州より…元シェフのイタリア人夫監修☆☆☆