リゾットアッラミラネーゼ☆ Milano レシピあり

人数：2人分
調理時間：30分～1時間

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おいしそう！

Risotto alla Milanese リゾットアッラミラネーゼは、ミラノの郷土料理でパルミジャーノがたっぷり入った黄金のリゾットです。カリカリに焼いたパルミジャーノとバルサミコ酢でさらに美味しさ倍増です！お米はアルデンテ（芯が残るように）なるように心がけましょう。味見がポイントです！サフランは、身体を温める効果もあるので寒い日に・・・ ...