緑のミネストローネ☆ Portico レシピあり

緑のミネストローネ☆ Portico
  1. 35
    おいしそう!

Minestrone di verdure 緑のミネストローネ これは、白インゲン豆・ヒヨコ豆・サヤインゲンが 入った野菜たっぷりのスープです。 寒い冬にはほっこり暖かいスープを♪ ミネストローネは、ご存知の通り イタリアの野菜スープです。 主にトマトを使ったものや、お米や ショートパスタなどを入れる事が多いです。 でも、家庭料理になるとトマトを入れない タイプも・・・ ...

料理家RIE (カラットリ理恵)さん

料理家RIE (カラットリ理恵)さん

イタリア在住の料理家RIE。"バッチノエミオ"専属料理研究家。本場で正統派イタリア料理を研究中♪イタリア料理教室の主宰&日本料理教室臨時講師をしています。美食の宝庫 ピエモンテ州→食材の宝庫 エミリア=ロマーニャ州より…元シェフのイタリア人夫監修☆☆☆