マンハッタンクラムチャウダー☆ Planetario レシピあり

人数：2人分
調理時間：1時間以上

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おいしそう！

Manhattan clam chowder クラムチャウダーと言えば白？！だけではないのです。クラムチャウダーは、ご存知の通り貝のクリームスープです。アメリカ東海岸のニューイングランドが発祥地のようでニューイングランド風は、ボストンクラムチャウダで白いクリームスープ。マンハッタン風、又ニューヨーク風は赤いトマトスープなのです。牛乳の代わりにコンソメと水を入れて煮てト......