フランス新玉ねぎのスープグラタン☆ Fiori di ciliegio レシピあり

Zuppa di cipolle gratinata フランス新玉葱グラタンスープフランス料理で高級レストランでもでてくるオニオングラタンスープですがイタリアでもフランスからこの時期に新玉葱が届きこれが、作られます♪ スイスの木の実に似た香ばしい独特の芳香があるチーズの王様を・・・ ...

イタリア在住の料理家RIE。"バッチノエミオ"専属料理研究家。本場で正統派イタリア料理を研究中♪イタリア料理教室の主宰&日本料理教室臨時講師をしています。美食の宝庫ピエモンテ州→食材の宝庫エミリア=ロマーニャ州より…元シェフのイタリア人夫監修☆☆☆

料理家RIE (カラットリ理恵)さん