Pastina in brodo パスティーナ イン ブロード
小さなパスタを使って、ブロードスープと頂く
イタリアでは、インフルエンザの時に食べられる一品です。
具合が悪い時に、こちらで何を食べているのか??
気になった方もいらっ・・・
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イタリア在住の料理家RIE。"バッチノエミオ"専属料理研究家。本場で正統派イタリア料理を研究中♪イタリア料理教室の主宰&日本料理教室臨時講師をしています。美食の宝庫 ピエモンテ州→食材の宝庫 エミリア=ロマーニャ州より…元シェフのイタリア人夫監修☆☆☆