Bormio ④ 北東イタリア、ボルミオの郷土料理

Bormio ④ 北東イタリア、ボルミオの郷土料理
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    おいしそう！

北東イタリア旅行の続きで味わった↑温泉リゾート地 in Bormio ③ソンドリオ県、ボルミオの郷土料理をご紹介〜(*˘▿˘✽)♥︎♥︎♥︎Cucina tradizionale a Bormio: qui l'inverno ci si scalda così…tutto buonissimo!Sciattシャットは名産そば粉の生地の中にとろっとろ〜地元チーズが入っている揚げ物で1人1・・......

料理家RIE (カラットリ理恵)さん

料理家RIE (カラットリ理恵)さん

イタリア在住の料理家RIE。"バッチノエミオ"専属料理研究家。本場で正統派イタリア料理を研究中♪イタリア料理教室の主宰&日本料理教室臨時講師をしています。美食の宝庫 ピエモンテ州→食材の宝庫 エミリア=ロマーニャ州より…元シェフのイタリア人夫監修☆☆☆