Antica Focacceria S. Francesco ☆ ミラノでシチリア料理 "アンティーカ フォカッチェリア サン.フランチェスコ"

Antica Focacceria S. Francesco ☆ ミラノでシチリア料理 "アンティーカ フォカッチェリア サン.フランチェスコ"
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    おいしそう！

先週末のランチは今ミラノで流行っているという"シチリア料理"を求めに。。。ARANCINA(ragu, alla Norma)SCHITICCHIO VUCCIRIA(Panelle, cazzilli di patate, sfinciuni, caponata, arancinette, focaccina Schietta o Maritata)FOCACCIA SCHIETTA(Fo......

料理家RIE (カラットリ理恵)さん

料理家RIE (カラットリ理恵)さん

イタリア在住の料理家RIE。"バッチノエミオ"専属料理研究家。本場で正統派イタリア料理を研究中♪イタリア料理教室の主宰&日本料理教室臨時講師をしています。美食の宝庫 ピエモンテ州→食材の宝庫 エミリア=ロマーニャ州より…元シェフのイタリア人夫監修☆☆☆