Palombo in umido 小さいサメ?! パロンボのトマト煮込み レシピあり

Palombo in umido 小さいサメ?! パロンボのトマト煮込み
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    おいしそう!

"小さいサメ"が魚屋さんにあるのは イタリアでは珍しく無い事なんですが。。。 パロンボと言うこの魚は、少しグロテスクな容姿で 今まで購買意欲を掻き立てなかったのが事実。汗 オレイン酸など栄養価が高いという事と 魚屋さんも今日は勧めるんで ついに鮫料理に挑戦! ✿パロンボのトマト煮込みの作り方✿ Palombo in umido 【Ing・・・ ...

料理家RIE (カラットリ理恵)さん

料理家RIE (カラットリ理恵)さん

イタリア在住の料理家RIE。"バッチノエミオ"専属料理研究家。本場で正統派イタリア料理を研究中♪イタリア料理教室の主宰&日本料理教室臨時講師をしています。美食の宝庫 ピエモンテ州→食材の宝庫 エミリア=ロマーニャ州より…元シェフのイタリア人夫監修☆☆☆