イタリアの小さいイカで酢味噌和え ☆ Ciuffetti di calamari con salsa di miso e aceto レシピあり

イタリアの小さいイカで酢味噌和え ☆ Ciuffetti di calamari con salsa di miso e aceto
  1. 4
    おいしそう!

イタリアで売っているホタルイカのように、小さいイカ"チュッフェッティ ディ カラマーリ"で夏らしく、酒のつまみにもオススメな酢の物でいただく。夏バテ防止。 白味噌で作った、酸っぱすぎない上品な酢味噌の作り方をご紹介 (●´ڡ`●) ✿小イカの酢味噌和えの作り方✿ Ciuffetti di calamari con salsa di miso e aceto ・・・ ...

料理家RIE (カラットリ理恵)さん

料理家RIE (カラットリ理恵)さん

イタリア在住の料理家RIE。"バッチノエミオ"専属料理研究家。本場で正統派イタリア料理を研究中♪イタリア料理教室の主宰&日本料理教室臨時講師をしています。美食の宝庫 ピエモンテ州→食材の宝庫 エミリア=ロマーニャ州より…元シェフのイタリア人夫監修☆☆☆