モデナのお勧めレストラン”Trattoria Aldina トラットリア アルディナ”

モデナのお勧めレストラン”Trattoria Aldina トラットリア アルディナ”
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    おいしそう!

このレストランは以前モデナ旅行レポでも お勧めしたことがあるのですが、 食べ損ねた郷土料理があったので もう一度食レポです (๑´ڡ`๑)v Tortelloni di zucca con Aceto Balsamico 前回売り切れてしまっていたカボチャのトルテッローニにありつけました🙌バルサミコ酢かけとセージの味を選べます。 そしてこちらもクリスマスや年始に欠か......

料理家RIE (カラットリ理恵)さん

料理家RIE (カラットリ理恵)さん

イタリア在住の料理家RIE。"バッチノエミオ"専属料理研究家。本場で正統派イタリア料理を研究中♪イタリア料理教室の主宰&日本料理教室臨時講師をしています。美食の宝庫 ピエモンテ州→食材の宝庫 エミリア=ロマーニャ州より…元シェフのイタリア人夫監修☆☆☆