”Osteria Francescana オステリア フランチェスカーナ” 世界一位を獲ったモデナのレストラン

”Osteria Francescana オステリア フランチェスカーナ” 世界一位を獲ったモデナのレストラン
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    おいしそう!

先日の結婚記念日に イタリア北部、エミリア ロマーニャ州の モデナにある、ミシュランガイド三つ星レストラン ”オステリア フランチェスカーナ”へ 世界のベスト レストラン50店を選ぶ World's 50 Best Restaurants of 2016 1位🥇, 2017, 2015 2位🥈去年ランキング トップに立った 世界のレストラン業界や美食家の......

料理家RIE (カラットリ理恵)さん

料理家RIE (カラットリ理恵)さん

イタリア在住の料理家RIE。"バッチノエミオ"専属料理研究家。本場で正統派イタリア料理を研究中♪イタリア料理教室の主宰&日本料理教室臨時講師をしています。美食の宝庫 ピエモンテ州→食材の宝庫 エミリア=ロマーニャ州より…元シェフのイタリア人夫監修☆☆☆