ボローニャの日本食レストラン "Yuzuya 柚屋"

ボローニャの日本食レストラン "Yuzuya 柚屋"
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    おいしそう!

少し前のことになりますが…エミリア ロマーニャ州、ボローニャの日本人が経営する日本食レストラン"Yuzuya 柚屋"へ ランチメニューの定食をオーダー🇯🇵従業員も皆さん日本人なので、なんだか日本にいるみたいな気分になりました。 毎日手作りだという海老のかのこ揚げ定食 Ebi-no-kanokoage イタリア人にも人気だという海鮮親子丼定食Kaisen-oy......

料理家RIE (カラットリ理恵)さん

料理家RIE (カラットリ理恵)さん

イタリア在住の料理家RIE。"バッチノエミオ"専属料理研究家。本場で正統派イタリア料理を研究中♪イタリア料理教室の主宰&日本料理教室臨時講師をしています。美食の宝庫 ピエモンテ州→食材の宝庫 エミリア=ロマーニャ州より…元シェフのイタリア人夫監修☆☆☆