🇮🇹"Zuppa Umbra ズッパ ウンブラ" イタリアの豆スープ レシピあり

🇮🇹"Zuppa Umbra ズッパ ウンブラ" イタリアの豆スープ
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    おいしそう!

腸活、温活、美活にも効果的なスープ! イタリア夫の故郷、ウンブリア州の郷土料理”豆のスープ”をご紹介。 色が綺麗で、お土産に手に取る方も多い スープ用ミックスビーンズ& 穀物。 "イタリアの豆"といえば、代表的なのが中央イタリアのウンブリア州産。レンズ豆と大麦とスペルト小麦が入っているのが特徴的です。 ......

料理家RIE (カラットリ理恵)さん

料理家RIE (カラットリ理恵)さん

イタリア在住の料理家RIE。"バッチノエミオ"専属料理研究家。本場で正統派イタリア料理を研究中♪イタリア料理教室の主宰&日本料理教室臨時講師をしています。美食の宝庫 ピエモンテ州→食材の宝庫 エミリア=ロマーニャ州より…元シェフのイタリア人夫監修☆☆☆