イタリアのミートソース パスタ♪

イタリアのミートソース パスタ♪
  1. 1
    おいしそう！

料理紹介

Tagliatelle al ragù・・・タリアテッレ アル ラグーとイタリアでは言い、平たい太めのパスタを使用します♪日本発祥の細いパスタで、ソースを上からのせるタイプではない本格的な味をどうぞ☆

★材料

(2人分)

  • タリアテッレ

    200ｇ

  • ラグーソース

    関連記事参照

  • パルミジャーノレッジャーノチーズ

    お好きなだけ

★作り方

(15～30分)

  1. 1.

    パスタをお湯2ℓに20ｇの岩塩の塩水でアルデンテに茹でます

  2. 2.

    茹であがったらソースとしっかり合わせチーズをかけ出来上がり！

★ワンポイントアドバイス

※ ラグーソース（ミートソース）は、長くなるので、後日UPします!!スイマセン!!　

料理家RIE (カラットリ理恵)さん

料理家RIE (カラットリ理恵)さん

イタリア在住の料理家RIE。"バッチノエミオ"専属料理研究家。本場で正統派イタリア料理を研究中♪イタリア料理教室の主宰&日本料理教室臨時講師をしています。美食の宝庫 ピエモンテ州→食材の宝庫 エミリア=ロマーニャ州より…元シェフのイタリア人夫監修☆☆☆