休日蕎麦

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おいしそう！

大きめのフライパンに水をはり沸騰したら乾麺1束半を投入。小刻みにかき混ぜつつ良き硬さになったら箸でザルに移して流水で両手に包んでもみ洗い→ツヤツヤの麺をつゆ（めんつゆ、水、粉末だしで。柚子胡椒、指先ですり潰したごま等を入れると美味）の入った丼に入れて上下にかき混ぜて頂きます！フライパン茹ではすぐ沸くのでストレスフリー。超おすすめ^ ^。...