レシピブログ
秋から自家製酵母と手捏ねでパン作りにハマっていましたが 久々にドライイースト特有の焼き立てパンが恋しくなり(冷凍庫にストックのパンがまだまだあるけど)HBで焼きました。 この作り方、2か月?3ヶ月ぶりかな? ■レーズン・パンオレ■ ・参考レシピ 荻山和也さん、サルタナレーズン、レーズン プラス ・ドライイースト saf 最近は手捏ねに慣れつつあるので、今回は材料を入れてHBのスイッチ押しただ......
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HBで皮パリリ中フワフ...
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