胡桃ゆべしとあんず求肥。レシピあり

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おいしそう！

今日は白玉粉を使って、餅菓子を作ってみました。ゆべしと求肥の違いって、イマイチ分からなかったんだけど、調べてみると若干違いがあるみたい。求肥→白玉粉・羽二重粉・餅粉に砂糖を加えた餅菓子。ゆべし→「柚餅子」と書き、求肥や蒸し羊羹にゆずの香りを加えたもの。　　　　　いくつかの種類があるようですが、今日はゆずを使わない東北風。　　　　　詳しくはwikiを読んでみてください。両親が東北出身な......