さつま香潤豚豚を使って低温ポークレシピあり

柔らかくてとてもジューシー肉の旨味をじゅうぶんに堪能できる低温ポークを作りました。いつもは１２０度のオーブンで１時間をかけてじんわり熱を通して作るけれど今回は鍋で一晩漬け込むやり方に初挑戦鹿児島のブランド豚さつま香潤豚の塊を使用塩とコショウで下味いま主人......

料理は、食べるのも作るのも好きです！クックパッドにも登録して　レシピを発信しています。昨年、調理師免許を取得したので　いつか提供できる場所を持てたらと思案中！

さーくぴさん