山形グルメに舌鼓　名物冷たい肉そばレシピあり

山形県民が好んで食べるご当地グルメ冷たい肉そばうんざりする暑さに疲れた体にしみるひんやり冷たい蕎麦秋田のYちゃんが送ってくれました。蕎麦は好きですがいつもざるそばや温蕎麦このタイプは初めて　(*ﾟдﾟ*)ﾎｫﾎｫ……トッピングは鶏むね肉と長ねぎをこんがり焦げ目をつけ......

料理は、食べるのも作るのも好きです！クックパッドにも登録して　レシピを発信しています。昨年、調理師免許を取得したので　いつか提供できる場所を持てたらと思案中！

さーくぴさん