潰瘍性大腸炎の食事　長芋のふわふわ焼きレシピあり

大きな長芋が特売だったので主人が食べられる長芋のふわふわ焼きを作りました。お好み焼きはNGなのでお好み焼きもどきを喜んでくれました皮を剥いた長芋を袋に入れて叩きます。完全に潰してしまうより、固まりを残す方が食感が楽しめます。昆布だしと卵と少しの小麦粉を入れ......

料理は、食べるのも作るのも好きです！クックパッドにも登録して　レシピを発信しています。昨年、調理師免許を取得したので　いつか提供できる場所を持てたらと思案中！

さーくぴさん