トマトの煮込みソースレシピあり

細長いトマトは煮込み用だと農家の方から聞いたのでさっそく調理湯剥きしたトマトを粗く刻んで玉ねぎとウインナーで一緒に煮込んでみました。トマトソースのパスタサラダには手作りマヨネーズ空洞になった茎の食感とネットリ気味が味わえる空芯菜普段炒め物しかしないけれど......

料理は、食べるのも作るのも好きです！クックパッドにも登録して　レシピを発信しています。昨年、調理師免許を取得したので　いつか提供できる場所を持てたらと思案中！

さーくぴさん