赤紫蘇ジュース(レシピ)☆ レシピあり

0

おいしそう！

赤紫蘇がお買い得になってた今年も赤紫蘇ジュースを作ってみよう葉の汚れを丁寧に洗い流して、ザルにあげます。正味350㌘沸騰したお湯２㍑に洗った紫蘇を一気に投入茹でると少しずつ、色が抜けて葉が緑に。５分程すると、抜け出た色素はお湯の中へ。黒っぽい液は栄養たっぷり火を止めて紫蘇を取り出し、砂糖(500㌘)を加える。再び火を付け、混ぜながら砂糖を溶かす。溶けたら火を止め、酢を150......