レシピブログ
木曜日:れんこんの肉巻き 材料(2人分) 牛薄切り肉 150g れんこん 約80g 塩・こしょう 各少々 小麦粉 適量 油 大さじ1 まゆみ特製ダレ 適量 (ワイヤーママ2月号で紹介した「まゆみ特製ダレ」) 作り方 1. 蓮根は皮をむいて、5ミリ程度の厚さに切る。耐熱容器に入れ、ラップをして、電子レンジ600wで3分程度加熱し、荒熱を取る。 2. 牛肉を広げ、れんこんを巻いて、塩・こし......
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